菲力牛(澳洲 1.8KG UP)

下單請備註客製切法

產品概述

菲力牛（Filet Mignon）是來自牛的腰部，肉質極為嫩滑且脂肪含量低，是最受歡迎的高級牛肉之一。其獨特的口感和風味，使其成為許多肉食愛好者的首選。

產品特點

• 極致嫩滑：菲力牛的肉質非常柔嫩，幾乎不需要咀嚼。
• 低脂肪：相較於其他部位，菲力牛的脂肪含量較低，適合追求健康飲食的人士。
• 高蛋白質：富含優質蛋白質，有助於肌肉生長和修復。

使用建議

• 調味：簡單的鹽和黑胡椒即可提升菲力牛的天然風味，也可搭配香草或蒜泥。
• 烹調方式：
  • 煎烤：在高溫下快速煎烤，保留肉汁和鮮嫩口感。
  • 燒烤：適合在燒烤架上烹調，外焦內嫩。
  • 焗烤：可與奶酪和香料一同焗烤，增添風味。

依實際秤重計價，以kg計價

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